BAYAS DE GOJI.

Presentación.

La Finestra Sul Cielo nos descubre estas bayas de goji deshidratadas, envasadas en bolsa 100% compostable de 100 grs de esta rica fruta.

Las bayas de goji (también conocido como cereza de Goji, cereza del Tíbet o Baya de Goji Tibetana) son el fruto del Lycium barbarum especie cercana del espino blanco (Lycium) en la familia de las solanáceas.​ 

Es nativa de Asia, y han sido usadas en la cocina tradicional de ese continente.

Esta fruta también ha sido utilizada en la medicina tradicional de China, Corea, Vietnam y Japón, desde al menos el siglo tercero después de Cristo.

La baya de goji es considerada como un verdadero elixir de la juventud por sus propiedades antioxidantes.

Propiedades y beneficios.

Las Bayas de goji poseen una extraordinaria capacidad antioxidante y alta concentración de vitamina C. Contiene una importante fuente de proteínas, fibra y en antioxidantes (carotenos como licopeno o luteína, vitamina C y E y minerales como el magnesio), lo que ayuda a prevenir los procesos relacionados con la oxidación. Por esta razón y su completo contenido nutricional, las bayas de Goji se incluyen en la categoría de los llamados “superalimentos”.

Usos.

Son ideales para añadir en ensaladas, yogures y mueslis o elaborar postres y galletas.

Alérgenos:

Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo.